/
    • Voorstel van de Kok

      Huisgerookte zalm met een saus van dille en een mousse van pastinaak
      xxx
      Romige broccolisoep met zongedroogde tomaatjes
      xxx
      Gegrilde eendenborst op een bedje van rode wijn zuurkool
      xxx
      Hertenbout met een jus van port
      xxx
      Kaneelparfait met een sausje van vanille

      Voorstel van de kok

      Cadeautje van parmaham gevuld met salade van komkommer, spekjes en geitenkaas
      xxx
      Gevogelte bouillon met prei
      xxx
      Gegrilde rode poon met een saus van avocado en chorizo
      xxx
      Gegaard lamsvlees met een saus van morieljes
      xxx
      3 huisgemaakte bonbonnetjes gevuld met verschillende vruchtenmoesjes