Een barbecue verzorgen is ook mogelijk. Hierbij verzorgen wij alles dus inclusief bestek, servies en barbecue.

Barbecue bij u thuis uitgebreid €21,50 per persoon exclusief grillmaster

• Aardappelsalade met spekjes, droge worst, augurk, bosui
• Groene salade
• Rauwkost met yoghurt dressing
• 3 koude sauzen en 1 warme saus
• Brood met kruidenboter

Vlees

• Varkenshaas saté
• Husgemaakte hamburger van rundvlees 
• sjasliek van varkenshaas
• Kogelbiefstuk 

We bieden ook een arrangement aan met grillmaster hiervoor is in ingecalculeerd:

• 1 uur voor opbouwen
• 3 uur barbecueën door een de grillmaster
• 1/2 uur afbouwen
• vanaf 20 personen

Zoals voor al onze arrangementen geldt kunnen wij desgewenst alles leveren. Te denken valt daarbij aan statafels, partytenten en evt. heaters.

Een Thema-barbecue. U roept wij draaien.

Barbecue culinair € 29,50 per persoon

vlees/vis

• Spies van varkenshaas saté in een bootje met atjar saté saus en gebakken uitjes
• Gegrilde zalmmoot met wassabi salade
• Spare ribs
• gemarineerde kalf lende in een bootje geserveerd met gewokte groenten 
• Huisgemaakte runder hamburger

Salades

• Vers fruitsalade
• Pasta salade op basis van pesto
• Gemengde groene salade
• Huzarensalade

Sauzen

• Limoen mayonaise 
• Tomatenchutney 
• Remouladesaus
• Pepersaus ( warm)
• Saté saus (warm)

Brood met kruidenboter en aioli

Barbecue bij u thuis € 29,50 per persoon

Vlees, vis en vegetarisch

• Gemarineerde kippendij spies
• Pichana 
• Zwaardvis
• Mixed-grill spies
• Portobello gevuld met risotto

Salades

• Aardappelsalade met droge worst, prei, ei en gebakken spekjes 
• Gemengde groente salade
• Meloen/ananas parten
• Zomerse pasta salade

Sauzen

• Pestosaus
• Dillesaus
• Knoflooksaus
• Champignonsaus
• Saté saus

Brood met aioli en kruidenboter

Barbecue vegetarisch € 29,50 per persoon

vegetarisch

• Spies van kastanjechampignons
• Spies van mediterrane groente
• Wrap gevuld met geitenkaas en koriander
• Gepofte aardappel
• Portobello met risotto

Salades

• Vers fruitsalade
• Aardappelsalade met prei en ei
• Komkommer roomsalade
• Gemengde salade

Sauzen

• Dillesaus
• Knoflooksaus
• Ravigotesaus
• Roomsaus
• Pestosaus

Brood met aioli kruidenboter

Uw barbecue afsluiten met een dessert, wij bieden u het volgende aan!

Dessertparade mini 3 stuks per persoon € 8,50 per persoon

• Chocolademousse tricolore
• Tiramisu
• Creme brulée
• Cheescake
• Vers fruitsalade
• Tarte tatin
• Schelpje gevuld met aardbeien